Após quase três décadas à frente do Restaurante Fogão a Lenha, a empresária Selma Martins Pio, de 66 anos, prepara-se para inaugurar a quinta unidade de sua rede, em Nova Odessa. O restaurante, conhecido pela comida caseira e acolhedora, teve início em 1996 em Americana, quando Selma, recém-divorciada e com duas filhas pequenas, decidiu investir no setor gastronômico. A nova unidade abrirá suas portas no próximo dia 5 de novembro, no Prime Mall, marcando mais um passo no crescimento da marca.
A trajetória do Fogão a Lenha começou de forma modesta na Avenida São Vito, em Americana, com Selma cozinhando pequenas quantidades diárias, mas logo o negócio conquistou clientes e atraiu contratos para fornecer refeições a empresas da região. Com o tempo, o restaurante expandiu para outras cidades e novas unidades foram inauguradas, sempre com a supervisão atenta de Selma. “Consegui criar minhas filhas trabalhando muito no Fogão e hoje tenho orgulho de tê-las comigo para o crescimento da marca. Espero que Nova Odessa possa gostar da minhas receitas assim como Americana e Paulínia”, comenta a empresária.
As filhas de Selma, Bruna e Thais, também fazem parte da operação. Bruna, formada em gastronomia, contribuiu para a abertura da terceira unidade em Americana e agora está ao lado da mãe no lançamento em Nova Odessa. A nova unidade, que oferecerá receitas tradicionais, incluindo a famosa feijoada, reforça o legado da família e o sucesso de um empreendimento que une tradição e inovação no setor gastronômico regional.
Serviço: Inauguração da Quinta Unidade do Restaurante Fogão a Lenha
Data: 05 de novembro de 2024
Local: Prime Mall, Nova Odessa, SP
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