“Café fake” já é encontrado em supermercados de Americana por R$8,99

Diante do aumento do preço do café no Brasil, consumidores têm recorrido a alternativas para substituir a tradicional bebida. Entre as opções disponíveis nos supermercados da região, destaca-se um “pó para preparo de bebida” que se assemelha ao café, mas não contém grãos da planta.

As embalagens desses produtos são similares às do café tradicional e, em Americana, são comercializadas na mesma gôndola dos cafés 100% de grãos. No caso do Superbom, a apresentação inclui uma imagem de uma xícara de café vista por cima, remetendo ao produto original.

Em visita ao supermercado Crema, o Portal de Americana encontrou a embalagem de 500g da Cevada Superbom por R$ 8,99, valor que representa quase um terço do preço do café convencional que há poucos dias chegou a R$30.

A legislação brasileira determina que a designação “café” deve ser usada apenas para produtos compostos exclusivamente por grãos de café. No entanto, marcas como Superbom comercializam grãos de cevada torrados e moídos em embalagens semelhantes às do café, o que pode gerar dúvidas nos consumidores. A própria marca faz referência ao café ao chamar o produto de “Café de Cevada”.

Em seu site oficial, a Superbom descreve o produto como uma alternativa natural: “A Cevada Torrada e Moída é uma opção natural que substitui o café. Fabricada apenas com grãos de cevada selecionados, torrados e moídos a fim de ser um produto 100% natural. Sem cafeína, o café de cevada é apresentado em embalagem laminada flexível do tipo stand-pack de 500 gramas”, informa a empresa.

Além do preço mais acessível, a cevada tem conquistado espaço como substituto por apresentar um sabor que lembra o do café, apesar de não possuir as mesmas características. Tradicionalmente utilizada na fabricação de cervejas, a matéria-prima agora entra na disputa como alternativa para driblar a inflação e manter o hábito do cafezinho sem comprometer o orçamento.

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