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O preço do ovo branco apresentou queda em Americana e já é encontrado a R$ 7,99 a bandeja com 20 unidades em estabelecimentos da cidade. O valor chama a atenção do consumidor após um período de alta registrado ao longo de 2025, quando o produto chegou a ser comercializado por até R$ 15 no município e em cidades da região.
A redução no varejo local ocorre em meio a um cenário de retração de preços no atacado. Os ovos brancos foram o produto destaque da semana entre 05 e 09 de janeiro no atacado da CEAGESP, ao registrar o menor preço dos últimos 12 meses. Segundo cotação da Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES), realizada na última segunda-feira (05/01), o preço médio foi de R$ 4,89 por dúzia.
O valor representa uma queda média anual de 17,8% em comparação ao mesmo período do ano passado, quando a dúzia era cotada a R$ 5,95. Na comparação mensal, a redução foi de 11,4%, indicando tendência de acomodação após meses de pressão nos preços.
Em Americana, a diminuição é percebida como um alívio no orçamento doméstico. Em 2025, fatores como custos de produção, transporte e oscilações na oferta elevaram o preço do ovo, que passou a substituir outras proteínas na alimentação e, ainda assim, atingiu patamares considerados elevados pelos consumidores.
Apesar da diferença de cor entre os ovos, especialistas apontam que, independentemente da tonalidade da casca, o alimento mantém propriedades nutricionais semelhantes. O ovo é fonte de vitaminas A, do complexo B e E, além de minerais como selênio, zinco, cálcio, potássio e fósforo, e segue como item básico na alimentação da população.
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